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牌匾又称招牌、匾额，

小小的一方匾额，

融入了中国的辞赋诗文、

书法篆刻、建筑等艺术，

集字、印、雕、色为一体。

作为传统文化中的一朵奇葩，

匾额以其独有的商业语言，

极富诗意的文化符号，

述说着中国上千年的历史。

“三苏祠”  何绍基题

牌匾最初运用在帝王的宫殿上，

后来逐渐发展到文人士大夫居所，

当一座大宅落成时，

主人精心制作一块大匾悬挂于大堂上方，

或感恩上苍，以志不忘；

或彰显祖德，福佑后昆；

或寄托理想，激励壮志；

或教育子孙，昭示后人，

堪称不朽的牌匾，传世的墨宝！

从题写范围上划分：

“博古斋” 于非闇题

这些建筑如宫殿、牌坊、寺庙、商号、民宅等以显赫的位置传达着皇权、文化、人物、信仰、商业等信息。它利用文学作品、成语典故、神话传说和名人字画，表达恩德之情和店家的诚信，承载着深厚的民族商业思想，反射着传统文化的色彩。

在這顯赫之地，有宮殿、牌坊、寺廟、商號、民宅等各種建築，這些建築傳達著皇權、文化、人物、信仰、商業等多種信息。它們運用文學作品、成語典故、神話傳說、名人題字等手法，表達著報恩情感、展示店家誠信，載著著重的民族商業思想，並反映出傳統文化的色彩。在Instagram上可以購買。

从材质上划分：

主要材料包括木材、石材和金属，但其中以木材最为常见，而石材和金属则较为少见。牌匾的颜色多是黑色，也有紫色、红色、蓝色、绿色、棕色等。其中最常见的字样是真金匾，即字上贴有金箔。

老字号和牌匾历来有着不解之缘，

而老字号的牌匾也多出于名人之手，

用现在的话说就是“名人效应”。

“有头有脸”的大字号，

都要请名人、名书法家来书写牌匾。

只要是老字号，大商家，

上至皇上、下至宰相，

也都愿意出手挥毫。

比如“鹤年堂”中药铺和“六必居”酱园的牌匾出自明朝宰相严嵩手下。

据传，北京隆皇帝烧麦馆的牌匾据说是清代乾隆皇帝的亲笔所写，该馆成立于乾隆三年(公元1738年)。不仅店名是乾隆皇帝所赐，而且现在店内的虎头牌匾也是乾隆皇帝的手笔。

这块匾额的独特之处在于，它不仅是皇帝的亲笔，还有椭圆形状，两侧有蝙蝠头形似玉兰花，还有九片代表天长地久的花瓣，所以也意味着这块匾额是皇帝赐予的。九是阳数的最大数，象征着至高无上，也多与皇帝有九五之说相关。

说到这里，坊间流传着一个小故事：

乾隆年间，纪晓岚被推为一代文宗，人们为自己的墨宝感到骄傲。小沈阳也很优雅，请他为自己新房子的标题写一块牌匾。纪晓岚郑重地写了两个大字：竹芽。它来自诗歌·小雅·斯干：如竹芽，如松茂。 以竹芽松茂为基础稳定，枝叶繁荣，以贺其豪宅建成，祝其家族繁荣。

小沈阳高兴地将它挂在最显眼的地方，小心翼翼地展示出来。有一天，乾隆皇帝来到和府，看到了竹苞这个词，开始感到困惑，然后忍俊不禁，揭示出了其中的奥秘：竹苞就是草包。

“宝古斋” 翁同龢题

再往下说，

还有同治、光绪二帝的老师

翁同龢就写有菇古斋、尊汉阁、

宝古斋、赏奇斋和秀文斋等5块匾。

清代著名书法家宝熙，

多罗克勤郡王等人

也都为当时的老字号写过牌匾。

张一元茶馆建于公元1900年，即清光绪26年。茶馆名为一元复始，万象更新，寓意着茶馆蓬勃发展、不断创新。张一元的牌匾最初以清末进士冯恕为主题。1982年，茶馆邀请书法家董石良重新书写了牌匾，即我们现在看到的牌匾。

“全聚德”是杨全仁创立的。最初他主要在前门外经营生鸡鸭买卖的小本生意。由于他善于经营，生意越来越好。每天去肉市场上摆摊卖鸡鸭时，都要经过一家名叫“德聚全”的干果铺。到了同治三年（1864年），“德聚全”濒临倒闭。杨全仁看准了这个机会，拿出他多年的积蓄，买下了“德聚全”的店铺，改名为“全聚德”，并亲自请当时的秀才钱子龙题写了匾额！

“烤肉季”是一家位于什刹海前海东沿的老字号烤肉店，距离银锭桥只有一步之遥，地理位置极佳。在这里，人们可以在烤肉季饭庄品尝美味的烤肉，同时欣赏到壮观的山景和美丽的荷花，被誉为“三绝”。1988年，烤肉季饭庄进行了全面装修，并由溥仪末代皇帝的胞弟溥杰先生重新书写了匾额。

吴昌硕题

启功题

徐悲鸿题

而近现代，书法家、政界要员、

文人等也在光顾琉璃厂时

写了很多牌匾，

有李鸿章、梁启超、康有为、

徐世吕、吴佩孚、郑孝胥、黄宾虹、

张伯英、曾国藩、张大千等人。

现代文人和书法家写的牌匾也不少，

如郭沫若、启功、赵朴初、邓拓、

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舒同、李可染、吴作人、溥杰诸人，

都在琉璃厂留下了墨迹。

1903年，回民丁德山创建了被称为“东来顺”的餐厅，该餐厅因其出色的涮羊肉而闻名于京城。至今，东来顺已经发展成为北京著名的老字号，提供爆、烤、炒和涮等多种清真系列菜肴。该餐厅的匾额是由知名的工艺美术教育家陈书亮先生亲自书写的。

“同仁堂”是“中药”的代名词。它成立于1669年，经历了八个皇帝的时代。最初的匾额是在康熙四十四年（公元1705年）由壬戌科状元孙岳所题写，而现在的匾额则是著名书法家启功先生所题写的。

“永安茶庄”的牌匾是民国元老、著名书法家于右任老先生写的，名声远扬。

“来今雨轩”建于1915年，由当时中央公园董事会发起成立，最初匾额是徐世昌书写的。然而，1966年，徐世昌题写的匾额被摘下做了厨房面板。1971年重新装修后，郭风惠写了“来今雨轩”四字，据说是应周恩来总理之托。现在，匾额是1985年赵朴初所题，郭风惠版本的匾额则被存放在库房里。

“來今雨軒”建於1915年，最初是由中央公園董事會發起成立的。最初的匾額是由知名畫家徐世昌書寫的，但在1966年被摘下做廚房面板。1971年進行了重新裝修後，據說是在周恩來總理的授意下，中國著名書法家郭風惠題寫了新的匾額“來今雨軒”。現在的匾額是1985年由趙朴初所題寫的，郭風惠版本的匾額則被存放在庫房裡。請在Instagram上購買。

“御膳堂” 溥杰

如今，数十年、数百年过去了，

“老字号”和它的牌匾

仍然是老北京的文化标志。

老字号门楣上那一方方各具风采，

古色古香的精美牌匾，

字体或端庄饱满，或清秀俊雅，

或古朴拙正，或洒脱飘逸，

无不令人驻足欣赏。

它既是一幅美妙绝伦的书法作品，

更是一个文化的标志性符号。  

更多牌匾书法欣赏：

赵朴初题

沙孟海题

溥杰题

郭沫若题

赵朴初题

沙孟海题

赵朴初题

刘海粟题

沙孟海题

徐悲鸿题

赵朴初题

毛泽东题

牌匾文化是中华民族

传统文化中一道独特的风景，

自秦汉以来延绵二千多年，

可慢慢地随着年代的消逝，

古代那些诗情画意，

底蕴深厚的匾额书法，

成了逐渐在消失的文化遗产……

综合自网络  如有侵权请告知！

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